"Alors vint le roi avec tout son corps de bataille, à grands cris et grands bruits de trompettes et de cymbales. Il s'arrêta sur une levée. Jamais je ne vis si bel homme armé : des épaules, il dépassait tous ses gens, un heaume doré sur la tête, une épée d'Allemagne à la main. Quand il fut arrêté là, les bons chevaliers qu'il avait avec lui se lancèrent au milieu des Turcs. Sachez que ce fut un très beau fait d'armes, car nul ne tirait de l'arc ou de l'arbalète, mais c'était un choc de masses et d'épées, dans la mêlée des Turcs et de nos gens".
(Jean de Joinville : Vie de saint Louis)
"Que de coups «décisifs» sont dus au pur hasard !
Que de gains espérés s'en vont à l'adversaire !
Le Maître a dit qu'il faut, pour être le veinard,
Des gaffes aux Échecs, faire l'avant-dernière."
(Jules Lazard, Quatrains échiquéens)
Si Notre Seigneur t’envoie prospérité, santé de corps ou autre chose, tu dois l’en remercier humblement et puis prendre garde qu’à cause de cela il ne t’arrive pas de malheur causé par orgueil ou par une autre faute, car c’est un très grand péché de guerroyer Notre Seigneur de ses dons.
(Testament de saint Louis).
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