That's Martian for "When I first played chess I learned the Winawer from both sides and really enjoyed playing against it. I sometimes played a quiet variation as white where white plays an early a4".
But yes you're quite right.
like in my opinion when the guy is playing 1.e6 it is significantly more probable that he's a french defence player that uses this move order to play a nimzo, than if he is a dutch player who wants to avoid gambits
Тем не менее, у меня возникнет соблазн разоблачить их блеф и сыграть 2. e4. Скорее всего, они сыграют Рубинштейна!
Скорее всего, они так и сделают. Многие голландские защитники изучают французский только на базовом уровне. Но всегда есть шанс, что они сыграют в винауэр, так что это какие-то интеллектуальные игры. Каждая сторона надеется, что их противник не знаком с дебютом.