La partida de la dulcería
La partida de la dulcería fue una partida jugada en diciembre de 1919 en una dulcería de Estocolmo.
En el libro de Reti, Ideas nuevas en ajedrez, hay un capítulo dedicado a Bogoljubov en el que comenta que la partida fue jugada por éste contra un maestro de ajedrez muy conocido (supuestamente Spielmann) en una dulcería de Estocolmo. Según Reti su objetivo era analizar la variante Alekhine (conocida hoy día por Ataque Albin-Alekhine-Chatard, C13), así que realmente no era una partida, sino un análisis con público que se convirtió en un espectáculo.
La variante Albin-Alekhine-Chatard es una de las principales variantes de la Defensa Francesa, y se da tras las siguientes jugadas:
Por lo tanto, las 3 partidas comentadas hoy (la de Alekhine, la partida "real" y la "partida de la dulcería") son partidas que un jugador de 1.e4 debe conocer para jugar contra la francesa.
La partida de Alekhine
En esta partida veremos alguna idea que se repetirán en las otras 2. Veamos brevemente que sucedió:
Partida Bogoljubov-Spielman del torneo a 4 de Estocolmo de 1919.
Años después se jugó un torneo a 4 entre Spielmann, Reti, Rubinstein y Bogoljubov en Estocolmo (Suecia fue país neutral en la primera guerra mundial, y se jugaron muchos torneos allí tras la guerra). La partida entre Bogoljubov y Spielmann fue así:
Resumiendo, las ideas claves de esta variante son la presión en d5 y en g6, y aprovechar la debilidad de las casillas d6 y f6, y el hecho de que el rey negro no encuentra refugio seguro en ningún sitio.
El torneo fue finalmente ganado por Spielmann con 7.5 puntos, 1.5 más que Rubinstein, que fue segundo.
La partida de la dulcería
Y tras esta introducción llegamos a la partida protagonista. Esta partida fue jugada poco después de la anterior, en diciembre de 1919, hace casi 100 años. Se desvía de la anterior en la jugada 17. Se cuenta que tras la partida del torneo de Estocolmo, Spielmann fue a enseñar la partida a una dulcería a los aficionados, mientras Bogoljubov analizaba la partida mientras paseaba. Al llegar a la jugada 17, donde las blancas habían jugado Dh4, Bogoljubov llegó a la dulcería y jugó Dc3 en el tablero donde Spielmann estaba mostrando su victoria. Y a partir de esa jugada continuaron la partida para satisfacción de los aficionados presentes.
Como siempre, recomiendo analizarla por vosotros mismos con calma, con la ayuda de un módulo para ver todas las variantes donde tengáis dudas.
Si ya jugabais esta variante u os habéis animado a jugarla, espero ver vuestras partidas en los comentarios 
Bibliografía:
La revista de ajedrez sueca en el que se publicaron las partidas: https://www.schack.se/tfsarkiv/history/1920/tfs_1920_0103.pdf
Modern ideas in chess, Reti.
La clasificación y las partidas del torneo: https://www.365chess.com/tournaments/Stockholm_1919/27469
